Eine feine Vorspeise, in der zarter Räucherlachs auf die frische Säure von Apfel, die leichte Schärfe von Ingwer und einen Hauch Chili trifft. Abgerundet… Weiterlesen »Räucherlachs mit Ingwer, Apfel, Chilli und Olivenöl No.8
Eine köstliche Abwandlung eines Klassikers: Cremige Kichererbsen und süßlich geröstete Karotten verbinden sich zu einem samtigen Dip, verfeinert mit dem charaktervollen Olivenöl No.8. Seine… Weiterlesen »Karottenhummus mit Labneh und Olivenöl No.8
Süßlich gerösteter Mais, frischer Koriander, Limette und knackige Gurken entfalten ihr volles Aroma mit unserer No. 23. Der ausgewogene Geschmack mit feinen fruchtigen und… Weiterlesen »Gegrillter Maissalat mit Olivenöl No.23
Die kühle Erfrischung lebt von ihrer erfrischenden Leichtigkeit: Die Fruchtigkeit der Melone trifft auf die Frische von Tomaten, Gurke und Kräutern. Die No. 23… Weiterlesen »Wassermelonen-Gazpacho mit Olivenöl No.23
Wenn Zucchini goldbraune Röstaromen entwickeln und cremiger Feta mit Oregano,getrockneten Tomaten, Olivenöl und Knoblauch im Päckchen schmilzt, entstehtmediterraner Genuss pur. Die intensiven Aromen der Tomaten… Weiterlesen »Gegrillte Zucchini und gebackener Feta mit Oregano-Olivenöl
Peperonata lebt von wenigen, guten Zutaten, die langsam geschmort ihr volles Aromaentfalten. Die Süße der roten Paprika verbindet sich mit der salzigen Würze der Kapernund… Weiterlesen »Peperonata mit Oregano-Olivenöl
Statt schwerer Schichten und viel Sauce stehen hier die einzelnen Zutaten im Vordergrund: warmePasta, frischer Käse, Gemüse und ein wirklich köstliches Olivenöl. Es verbindet alles,… Weiterlesen »Offene Gemüse Lasagne mit Olivenöl No.7 grün
Diese leckeren kleinen Happen überraschen mit einer nicht süßen Variante der leckerenSommerfrüchte. Die Erdbeeren bringen Süße und leichte Säure, Basilikum sorgt mit dem OlivenölNo.7 grün,… Weiterlesen »No.7 grün, Erbeeren, Ricotta und Basilikum auf Knusperteig
Das Gelbe vom Ei wird langsam und schonend in Fett gegarte und so wunderbar cremig und seidig. Durch das sanfte Garen bei niedriger Temperatur bekommen… Weiterlesen »Konfiertes Eigelb in Olivenöl No.11 grün
Frühlingszwiebeln müssen nicht immer nur Topping sein. Kurz angebraten, gegrillt oder im Ofen geröstet werden sie überraschend mild, süßlich und aromatisch. Als eigenes Gemüsegericht bringen… Weiterlesen »Frühlingszwiebel-Gemüse mit Olivenöl No.11 grün
