Gurke-Mozzarella mit Olivenöl No.29
Caprese mit Tomaten kennt ja jeder, aber Mozzarella ist unglaublich vielseitig und schmeckt auch perfekt zu knackiger grüner Gurke. Minze und Dill und Gurke sind… Weiterlesen »Gurke-Mozzarella mit Olivenöl No.29
Franziska Licht
Panzanella mit Zucchini, Mandel, Spinat und Zitronenolivenöl
Panzanella oder auf deutsch Brotsalat ist ein geniales Gericht um Brotreste in ein absolut köstliches Gericht zu verwandeln. Am besten eignet sich Baguette oder Ciabatta,… Weiterlesen »Panzanella mit Zucchini, Mandel, Spinat und Zitronenolivenöl
Zitronenolivenöl auf Joghurtmousse mit Erdbeer-Minz-Honigmelonensalat
Olivenöl eignet sich toll um auch süße Speisen zu verfeinern und bekannten Klassikern eine aromatische und spannende neue Richtung zu geben. In diesem Rezept kombiniert… Weiterlesen »Zitronenolivenöl auf Joghurtmousse mit Erdbeer-Minz-Honigmelonensalat
Kartoffelsalat mit Feta und Olivenöl No.11 grün
In diesem leichten Kartoffelsalat von Franzi Licht kommen die zurückhaltenden herben und deutlich pfeffrigen Noten des Olivenöl No.11 grün toll zur Geltung. Die Kartoffeln werden… Weiterlesen »Kartoffelsalat mit Feta und Olivenöl No.11 grün
Olivenöl No.11 grün mit Kichererbsen-Scramble und grünem Spargel
Das Kichererbsenmehl und Dinkelmehl von Dolci Guiseppina eignen sich perfekt für Pfuffer oder Pfannkuchen, die ganz ohne Ei auskommen sowie Fallafel oder auch herzhaftes Gebäck.… Weiterlesen »Olivenöl No.11 grün mit Kichererbsen-Scramble und grünem Spargel
Mairübchen-Pesto mit Olivenöl No.11 grün
Mairübchen sind eine super leckeres, einheimisches Gemüse, welches bereits im Mai geerntet wird. Die kleinen hellen oder lila Knollen schmecken wie sehr milder Kohlrabi, die… Weiterlesen »Mairübchen-Pesto mit Olivenöl No.11 grün
Zuckerschoten, Fenchel & Zitrone mit Cuveé Sinanos auf weißem Bohnenmus
Milde frische Aromen passen perfekt zum Cuveé Sinanos. In diesem Rezept bekommen knackige Zuckerschoten und Fenchel ein zitroniges Dressing mit dem griechischen Olivenöl-Cuveé und ein… Weiterlesen »Zuckerschoten, Fenchel & Zitrone mit Cuveé Sinanos auf weißem Bohnenmus
Cuvée Sinanos auf gebackenen Trauben und Joghurt Bällchen
Für alle die es nicht zu süß beim Nachtisch mögen ist dieses Rezept perfekt. Ein ungewöhnliches Dessert, dass perfekt zum Olivenöl Cuvée Sinanos aus Griechenland… Weiterlesen »Cuvée Sinanos auf gebackenen Trauben und Joghurt Bällchen
(Fast) „Caesars Salad“ mit Radieschen
Das Schlüssel zu einen wirklich guten Salat ist natürlich das Dressing. Franzi Licht hat sich ein herrlich cremiges, würziges Dressing das im Gegensatz zum Original… Weiterlesen »(Fast) „Caesars Salad“ mit Radieschen
Grüne Superfood-Suppe mit Roveja
Diese Suppe schmeckt nicht nur wunderbar aromatisch und frisch, sie ist auch richtig gut für unseren Körper. Spinat und Süßkartoffel stecken voller Vitamine z.B. A,… Weiterlesen »Grüne Superfood-Suppe mit Roveja