Hirse ist als glutenfreie Getreideart bedeutsam und eignet sich daher für Menschen, die unter Zöliakie leiden, als verträgliche Alternative zu herkömmlichen Getreideprodukten. Mit ihrer nussigen Noten enthält das wertvolle Getreide nicht nur mehr Eisen als Weizen und liefert damit einen optimalen Beitrag für die Blutbildung, sondern verleiht Ihren Kochkreationen einen sensationellen Geschmack.
Hier geht es zu unseren Rezepideen:
Nährwerte pro 100 g (unzubereitete Hirse)
| Energiegehalt in kJ / kcal | 1525 kJ / 360 kcal |
| Fettgehalt | 3,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 3.9 g |
| Eiweißgehalt | 11 g |
| Salz | 0.01 g |
17.08.2023