Olivenöl eignet sich toll um auch süße Speisen zu verfeinern und bekannten Klassikern eine aromatische und spannende neue Richtung zu geben. In diesem Rezept kombiniert… Weiterlesen »Zitronenolivenöl auf Joghurtmousse mit Erdbeer-Minz-Honigmelonensalat
Für alle die es nicht zu süß beim Nachtisch mögen ist dieses Rezept perfekt. Ein ungewöhnliches Dessert, dass perfekt zum Olivenöl Cuvée Sinanos aus Griechenland… Weiterlesen »Cuvée Sinanos auf gebackenen Trauben und Joghurt Bällchen
Das Kaffee-Olivenöl ist ein ungewöhnliches, dennoch beliebtes Olivenöl. Es passt toll zu gut angebratenem Fleisch, zu geschmorten Ofentomaten, kräftigem Käse oder auch geröstetem Wurzelgemüse mit… Weiterlesen »Schoko-Mousse mit Kaffee-Kirschen und Haselnusskrokant
Das Olivenöl No.3 hat zart-fruchtige Noten von Kernobst, frisch geschnittenen grünen Gräsern sowie grüner Mandel und wird vor allem als Topping für kalte oder lauwarme… Weiterlesen »Gegrillter Pfirsich mit Vanille-Eis und Olivenöl No.3
Knusprig, frisch und sooo lecker. Die klassisch italienische Antipasti aus geröstetem Brot ist ein köstliches Beispiel für die Raffinesse der „Cucina Povera“ (Armeleuteküche). Mit den… Weiterlesen »Bruschetta mit Moraiolo
Dieses Rezept war ein kleines Experiment und ist jetzt zum Lieblingsdessert geworden! Vor allem im Sommer ist dieser Nachtisch eine erfrischende Köstlichkeit. Die grasigen, leicht… Weiterlesen »Moraiolo auf geeister Nektarine
