arteFakt Rezepte: Vorspeisen & Salate
Rucola-Couscous Salat mit fruchtiger Himbeer-Vinaigrette
Zutaten (für 4 Personen): Zubereitung: Tipp: Wir haben noch gebratenes Hähnchenbrustfilet dazu serviert. 19.07.2023
Vinaigrette-Kurs
Warum eigentlich Vinaigrette und wann eine weiße und wann eine schwarze? Am Anfang der Auswahl für einen Salat steht nicht die Vinaigrette, sondern die Hauptkomponenten… Weiterlesen »Vinaigrette-Kurs
Pasta-Salat mit gegrilltem Spargel und Olivenöl No.13
Im Sommer haben leckere Salate Hochsaison und deshalb hat Franzi Licht einen mit unserem Olivenöl des Monats gezaubert. Grüner Spargel vom Grill, Pasta, frische Minze,… Weiterlesen »Pasta-Salat mit gegrilltem Spargel und Olivenöl No.13
Kürbis und Rosenkohl mit Ingwer-Olivenöl
Mitten in der Winterzeit wärmt uns dieser warme Salat aus Kürbis, Rosenkohl und schwarzem Reis. Dazu gibt es ein Dressing aus Ingwer-Olivenöl, Orangensaft und Honig.… Weiterlesen »Kürbis und Rosenkohl mit Ingwer-Olivenöl
Rezepte unseres ersten OliveLabs am 11. Februar 2023
Rezepte unseres ersten OliveLabs am 11. Februar 2023 Unter dem Titel OliveLab wollen wir zukünftig neue, unterschiedlichste Formate anbieten. Eines davon hat bereits stattgefunden: unser erstes digitales Event in… Weiterlesen »Rezepte unseres ersten OliveLabs am 11. Februar 2023
Orangen-Olivenöl-Haselnuss-Dressing auf Grünkohlsalat
Eine echte Vitaminbombe ist dieser Grünkohlsalat von Franziska Licht! Köstlich, cremig und fruchtig, ist er Dank des frischen Haselnuss-Orangen-Dressings noch dazu. Grünkohl ist unter anderem… Weiterlesen »Orangen-Olivenöl-Haselnuss-Dressing auf Grünkohlsalat
Orangen-Olivenöl über Rote Bete und Heidelbeeren
Das native (natürlich) aromatisierte Orangen-Olivenöl passt unter anderem wunderbar zu Bete, Möhren, Kohl, Sellerie, Pastinaken, Fenchel, Maronen … und ist damit ein echter Favorit für… Weiterlesen »Orangen-Olivenöl über Rote Bete und Heidelbeeren