Die Welt der Ölkännchen
Während uns in den vergangenen Wochen und Monaten das mögliche Verbot von Ölkännchen in der EU beschäftigte, wollen wir heute einmal einen Blick über die… Weiterlesen »Die Welt der Ölkännchen
Katalonien-Blog
Unsere Reise zur Olivenernte
Wie erkenne ich ein gutes Olivenöl? Wie entsteht Olivenöl? Wie schmeckt koscherer Wein? Diese und viele weitere Fragen wollen wir gerne auf unserer Reise zur… Weiterlesen »Unsere Reise zur Olivenernte
Mit Altöl läuft´s rund…
Vor ein paar Wochen entdeckten wir bei uns in Cambrils einen Müllcontainer für verbrauchtes Olivenöl. Herrlich einfach ist die Abgabe, denn das Olivenöl muss nur… Weiterlesen »Mit Altöl läuft´s rund…
Milenarios – uralte Olivenbäume
Dass Olivenbäume alt werden können, ist bekannt. Aber es ist immer wieder faszinierend, solchen Exemplaren „live“ gegenüberzustehen. Als wir uns am vergangenen Wochenende auf den… Weiterlesen »Milenarios – uralte Olivenbäume
Ölkännchen und keine Ruhe
Das Thema nachfüllbare Ölkännchen sorgt weiterhin für Gesprächsstoff. Während des Spanienbesuchs des EU-Agrarkommissars Dacia Ciolos hat der spanische Landwirtschaftsminister Canete angekündigt, die nachfüllbaren Ölkännchen schon… Weiterlesen »Ölkännchen und keine Ruhe
Lecker mit Olivenöl… (Teil 5 – Tomaten mit atún)
Mag sein, dass früher das Obst und Gemüse in Spanien frischer und schmackhafter waren. Doch auch hier haben sich mit den Jahren die großen Supermarktketten… Weiterlesen »Lecker mit Olivenöl… (Teil 5 – Tomaten mit atún)
Der Frühsommer bei den Mallafrès
Früher war das Geschäft der Mallafrés recht einfach strukturiert: Von November bis Januar wurde das Olivenöl produziert und in den darauffolgenden 3, 4 Monaten verkauft.… Weiterlesen »Der Frühsommer bei den Mallafrès
Katalanische Olivenbauern leiden
Traurige Nachrichten für die Olivenbauern in Katalonien: In den vergangenen zwei Jahren haben nach Angaben des katalanischen Bauernverbandes, der Olivenölsektor 73 Millionen Euro verloren. Schuld… Weiterlesen »Katalanische Olivenbauern leiden
Hü und Hott
Es kochte schnell hoch! Der EU-Agrarminister Dacian Cioloş hat die umstrittene EU -Verordnung bzgl. des geplanten Ölkännchens Verbot zuerst einmal zurückgezogen. Aufgrund der lautstark geäußerten… Weiterlesen »Hü und Hott
Ölkännchen adé – die Wahrheit zur neuen Verordnung
Haben Sie es schon mitbekommen? Ab dem kommenden Jahr sollen in Europa die offenen Olivenölkännchen und -karaffen in Restaurants nicht mehr erlaubt sein. Nach der… Weiterlesen »Ölkännchen adé – die Wahrheit zur neuen Verordnung