Patrick zaubert ein köstliches Gericht für einen gemütlichen Abend zu Zweit… Aphrodisierende Zutaten und außergewöhnliche Kombinationen für den perfekten Wow-Effekt. Viel Spaß beim Nachkochen und… Weiterlesen »Steckrübe sweet’n’sour mit Ziegenfrischkäse
verfeinert mit geröstete Haselnüsse und Blattpetersilie
Die Steckrübenscheiben werden auf Lenticchie (kleine umbrische Berglinsen) gebettet und mit Lorbeer Olivenöl verfeinert.
Noch passt die Steckrübe gut in die Jahreszeit. Wegen der guten Lagerfähigkeit reicht die Steckrübe als klassisches Wintergemüse bis weit in den Frühling hinein und ist überall noch gut erhältlich.
