Das Mate Olivenöl mit seiner intensiven Aromenwelt kommt am besten kalt verwendet zur Geltung und wird hier von Franzi Licht mit einem sehr traditionellen Dessert-Klassiker… Weiterlesen »Rhabarber, Erdbeeren und Vanillepudding mit Olivenöl Special Mate
Auch Salate können echtes Comfort-Food sein und zu den feinen Aromen des Olivenöls No.23 passen die leicht süßlichen Aromen von gebackenem Wurzelgemüse sowie den grasigen… Weiterlesen »Wintersalat mit Olivenöl No.23
Das Olivenöl No.23 hat wunderbar grasige Noten und eine ganz leichte Schärfe. Es kann vor allem als Topping sein Aroma am besten entfalten und harmoniert… Weiterlesen »Haselnuss-Granola, Joghurt und Zitrusfrüchten mit Olivenöl No.23
Knusprig, frisch und sooo lecker. Die klassisch italienische Antipasti aus geröstetem Brot ist ein köstliches Beispiel für die Raffinesse der „Cucina Povera“ (Armeleuteküche). Mit den… Weiterlesen »Bruschetta mit Moraiolo
Dieses Rezept war ein kleines Experiment und ist jetzt zum Lieblingsdessert geworden! Vor allem im Sommer ist dieser Nachtisch eine erfrischende Köstlichkeit. Die grasigen, leicht… Weiterlesen »Moraiolo auf geeister Nektarine
Ein fast vergessenes Rezept, das in seiner Eleganz so wunderbar in die kuschelige Winterzeit passt. Mit dem Orangen-Olivenöl wird die klassische Schokoladensauce zu etwas ganz… Weiterlesen »Birne Helene mit Orangen-Olivenöl
