Cashewkerne
Gebackene Aubergine mit Olivenöl No.13 und Ras el Hanout
Gebackene Auberginen sind ein Klassiker der arabischen Küche, für das Franzi Licht unser Olivenöl No.13 verwendet. Dieses spanische Olivenöl passt auch toll zur orientalischen Küche und schmeckt mit seinen aromatischen Noten von Tomatenblättern und grüner Walnussschale, zu der cremigen Aubergine.… Weiterlesen »Gebackene Aubergine mit Olivenöl No.13 und Ras el Hanout
Aroma-Nasch-Bar unserer Olivenöl-Abholtage am 06. und 07. Mai 2023
Aroma-Nasch-Bar unserer Olivenöl-Abholtage am 06. und 07. Mai 2023 Cocktail 1 – natives Orangen-Olivenöl – Rohkost von Roter Beete, Apfel, Walnuss, Petersilie an Ziegenfrischkäse inklusive 1 Taralli mit Fenchel, 1 Taralli einfach und Apfelsaft von unseren arteFakt-Freunden von der Mosterei… Weiterlesen »Aroma-Nasch-Bar unserer Olivenöl-Abholtage am 06. und 07. Mai 2023
Naschmenüs Olivenöl-Abholtage 2023
Naschmenüs unserer Olivenöl-Abholtage am 06. und 07. Mai 2023 Olivenöl No.2 – Goldhirse mit Zuckererbsen-Hummus und Gemüse Chips Zutaten: Zubereitung: Olivenöl No.3 & Cuvee di Librandi – Farfalle mit Fagioli-Hummus und Cocktailtomaten Zutaten: Zubereitung: Olivenöl No.7 grün – Roter Vollkornreis… Weiterlesen »Naschmenüs Olivenöl-Abholtage 2023
5. Feierabendmarkt auf dem Bremer Domshof: Tomatenvielfalt zum Naschen!
Hier die Rezepte … So bunt war es am Freitag, den 19. August, am Domshof in Bremen! Bei uns drehte sich am Freitag den 19. August in Bremen beim Feierabendmarkt am Domshof alles um die Tomate. Diese enthält viel Lycopin,… Weiterlesen »5. Feierabendmarkt auf dem Bremer Domshof: Tomatenvielfalt zum Naschen!
Basilikum-Minz-Pesto mit Tomaten-Nektarinen-Salat und Burrata
Dieser Sommer-Salat besteht aus nur drei Zutaten und unserem super leckeren Basilikum-Minz-Pesto mit Cashewkernen und Olivenöl No. 8. Dieses leichte Gericht für warme Tage von unserer lieben Franzi Licht ist eine perfekte Vorspeise oder schnelles Hauptgericht, welches auch super auf… Weiterlesen »Basilikum-Minz-Pesto mit Tomaten-Nektarinen-Salat und Burrata
Kichererbsen-Feigen-Curry mit Spinat, Kokosmilch, Cashewnüssen & Minze
Eine Geschmarksexplosion in der Werkstattküche in Wilstedt! Patrick zaubert heute ein köstliches vegetarisches Gericht aus saisonalen Zutaten. Lass dich überraschen! Perfekt für dein Mittagessen-To Go, einfach und schnell vorzubereiten und vor Allem super lecker und gesund! Das komplette Rezept in Printversion findest du auf www.artefakt.eu unter der Rubrik Platz der Revolution. Viel Spaß beim Nachkochen!
Goldener Milchreis mit Orangenolivenöl
Die Goldene Milch wird seit einigen Jahren auch in Deutschland zur immer beliebteren Streicheleinheit für unsere Gesundheit. Mit hochwertigem Kurkuma stärk sie unser Immunsystem, wärmt uns von innen und kurbelt den Stoffwechsel an. In diesem Rezept hat @feinf sie für uns zu einem cremigen Milchreis gemacht. Mit den unglaublich aromatischen Navelorangen und ein wenig Orangenolivenöl wird die feinwürzige Süßspeise perfekt ausbalanciert und bekommt eine Extraportion Vitamin C.
Cicerchie-Püree mit Grünkohlpesto
Winterküche mit den besten Zutaten! Erleben Sie den Geschmack der italienischen Cicerchia-Plattlinse, dem Grünkohl und unseren feinsten Olivenölen
Ceci Neri Curry
Curry mit Kichererbsen sind auch hierzulande schon fast ein Klassiker. Mit der alten Sorte schwarzer Kichererbsen Ceci Neri von @azienda_agr_dolcigiuseppina und den wunderbaren Gewürzen von @direktvomfeld wird daraus einherrliches Gericht, welches nicht nur durch die besondere Optik sondern auch seinen wärmenden, feinwürzigen Geschmack besticht.