Olivenöl No.3

Olivenöl-Dips

Olivenöl-Dips Kaum etwas ist so einfach und köstlich wie gutes Olivenöl mit Brot und am besten noch ein guter Balsamico. Als Vorspeise gereicht, kann man sich leicht aus Versehen daran satt essen. Von unseren nativ aromatisierten Olivenölen inspiriert, hat Franzi… Weiterlesen »Olivenöl-Dips

Wirsingkohl

Für das elegante, feinaromatische Olivenöl No.3 Farfalle mit Wirsingkohl und Roveja Zutaten (für 4 Personen): ½ mittelgroßer Wirsing, nur weißlich-gelber Innenteil 2 Schalotten 100g (ungekochte) Roveja (Umbrische Ur-Erbse) 50g Mandelstifte oder Pinienkerne Eine Hand voll Cranberries 100 ml trockener Weißwein… Weiterlesen »Wirsingkohl