Das Olivenöl No.3 hat zart-fruchtige Noten von Kernobst, frisch geschnittenen grünen Gräsern sowie grüner Mandel und wird vor allem als Topping für kalte oder lauwarme… Weiterlesen »Gegrillter Pfirsich mit Vanille-Eis und Olivenöl No.3
Das Mate Olivenöl mit seiner intensiven Aromenwelt kommt am besten kalt verwendet zur Geltung und wird hier von Franzi Licht mit einem sehr traditionellen Dessert-Klassiker… Weiterlesen »Rhabarber, Erdbeeren und Vanillepudding mit Olivenöl Special Mate
Olivenöle mit intensiven Aromen und leichten Schärfen und Bitternoten eignen sich ausgezeichnet um Süßspeisen zu verfeinern. Sie bringen die süßen sowie säuerlichen Nuancen noch besser… Weiterlesen »Pannacotta mit Olivenöl No.2, Apfel und Cranberries
Ein fast vergessenes Rezept, das in seiner Eleganz so wunderbar in die kuschelige Winterzeit passt. Mit dem Orangen-Olivenöl wird die klassische Schokoladensauce zu etwas ganz… Weiterlesen »Birne Helene mit Orangen-Olivenöl
Mit unserem nativ aromatisierten Kaffee-Olivenöl macht unsere liebe Franzi Licht aus einem Kindheitsklassiker ein kleines Luxus-Dessert. Die Kombination der sauren Früchte, dem cremigen Grieß und… Weiterlesen »Kaffee-Olivenöl auf Johanisbeeren-Vanillegrieß mit Minze
Wohin mit dem ganzen Kürbis? Halloween rückt näher und wenn wir uns dieses Jahr nur zuhause gruseln, ist das Aushölen und Schnitzen von Kürbissen ein… Weiterlesen »Kürbiskuchen mit Gewürzen
Was gibt’s besseres nach einem Herbstspaziergang als süße Arme Ritter, alias Brotpudding, French Toast oder Ofenschlupfer? Es ist eines der ältesten Rezepte überhaupt und lecker… Weiterlesen »Pflaumenkompott mit Orangen-Olivenöl und Armen Rittern
Frischer Spargel und Paprika auf einem Rucolabett mit Orangen-Vanille-Dressing und confierten Garnelen
