Gebackene Möhren mit zweierlei Püree
Die Möhren bleiben schön bissfest und intensiv im Geschmack – mit knusprigen Bröseln passen sie perfekt zu den cremigen Pürees aus Kohlrabi und Kartoffel.
Die Möhren bleiben schön bissfest und intensiv im Geschmack – mit knusprigen Bröseln passen sie perfekt zu den cremigen Pürees aus Kohlrabi und Kartoffel.
Ein superschnelles, leichtes und nebenbei veganes Rezept mit klaren, knackigen Aromen.
Frischer Spargel und Paprika auf einem Rucolabett mit Orangen-Vanille-Dressing und confierten Garnelen
Ein sehr schnelles, einfaches und vor allem leckeres Pfannengericht, das nicht länger Zeit benötigt, als die Kartoffeln gar kochen.
Mit den Mairübchen bleiben wir im Vorgriff auf den kommenden Monat zwar unter der Erde, mit ihr geht es dort aber nicht „bunt zu“. Mairübchen sind schneeweiß und so bringt das frische Pesto die Farbe auf den Teller.