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Gurken-Zitrusrisotto *Kiew Mule-Style* mit frischem Dill & Ingwersauce
Kräuter-Ricotta-Knödel mit Ofen-Schalotten und Chicorée
Schokoladen Malheur mit Himbeer-Eis und Toffee-Olivenöl-Karamell
Ofen-Blumenkohl mit Rovejacreme, Minz-Gremolata und Granatapfel
Steckrübe sweet’n’sour mit Ziegenfrischkäse
Ofen Rosenkohlsalat mit Grünkohlblättern, Pecorino und Haselnüssen
Kichererbsen-Feigen-Curry mit Spinat, Kokosmilch, Cashewnüssen & Minze
Orangen-Ingwer Suppe mit pochiertem Kabeljau, Fenchel und Estragon
Geschmorte Kalbsbeinscheiben „Ossobuco“ mit Gremolata
Rovejaerbsen in Nero D’Avola mit Wurzelgemüse und Cotechino