Deftiger Linsen-Kuchen
Hülsenfrüchte liegen wieder voll im Trend. Sie sind ressourcenschonend im Anbau, sind jahrelang haltbar, gesund und lecker. Klassisch wurden Linsen und Co. vor allem in… Weiterlesen »Deftiger Linsen-Kuchen
Schalotten
SlowFood Rezepte Olivenöl-Abholtage 2023
SlowFood Rezepte von unseren Olivenöl-Abholtage am 06. und 07. Mai 2023 Rezepte Barbara Stadler diekastanie.de und Katharina Bäcker info@beet-root.de www.slowfood.de Hallo Erbse Tschüß Avocado Zutaten:… Weiterlesen »SlowFood Rezepte Olivenöl-Abholtage 2023
Rezepte mit unseren Hülsenfrüchten Olivenöl-Abholtage 2023
Rezepte mit unseren Hülsenfrüchten bei den Olivenöl-Abholtagen am 06. und 07. Mai 2023 Die Kochanleitung befindet sich auf den Tütchen. Wenn Sie die Verpackung umdrehen,… Weiterlesen »Rezepte mit unseren Hülsenfrüchten Olivenöl-Abholtage 2023
Rezepte mit unserem Balsamico bei den Olivenöl-Abholtage 2023
Rezepte mit unserem Balsamico bei den Olivenöl-Abholtage am 06. und 07. Mai 2023 Condimento Bianco di Modena – Campo del Picchio – Möhre mit Apfel… Weiterlesen »Rezepte mit unserem Balsamico bei den Olivenöl-Abholtage 2023
Rezepte unseres ersten OliveLabs am 11. Februar 2023
Rezepte unseres ersten OliveLabs am 11. Februar 2023 Unter dem Titel OliveLab wollen wir zukünftig neue, unterschiedlichste Formate anbieten. Eines davon hat bereits stattgefunden: unser erstes digitales Event in… Weiterlesen »Rezepte unseres ersten OliveLabs am 11. Februar 2023
Selleriesüppchen mit Trockenfrüchte-Nusstopping
So herrlich cremig und mit Lebkuchengewürz im Topping perfekt als wärmende Vorspeise. Olivenöl No.11 grün kommt hier voll zur Geltung und unterstreicht die würzig, süßliche… Weiterlesen »Selleriesüppchen mit Trockenfrüchte-Nusstopping
Wirsingkohl
Für das elegante, feinaromatische Olivenöl No.3 Farfalle mit Wirsingkohl und Roveja Zutaten (für 4 Personen): ½ mittelgroßer Wirsing, nur weißlich-gelber Innenteil 2 Schalotten 100g (ungekochte)… Weiterlesen »Wirsingkohl
Kürbisrisotto mit Amarettini und Ziegenkäse
Botanisch gesehen ist der Kürbis eine Beere und zählt zu den ältesten Kulturpflanzen. Die Zeit der Kürbisse ist angebrochen und Franzi Licht hat unser aromatisches Orangen-Olivenöl benutzt, um… Weiterlesen »Kürbisrisotto mit Amarettini und Ziegenkäse
5. Feierabendmarkt auf dem Bremer Domshof: Tomatenvielfalt zum Naschen!
So bunt war es am Freitag, den 19. August, am Domshof in Bremen! Bei uns drehte sich am Freitag den 19. August in Bremen beim… Weiterlesen »5. Feierabendmarkt auf dem Bremer Domshof: Tomatenvielfalt zum Naschen!
Rotwein-Vinaigrette mit Cuvée Librandi
Diese Kombination aus sehr wenigen, aber sehr hochwertigen Zutaten überzeugt beim ersten Bissen. Der Rotwein wird einreduziert und mit Schalotten und Knoblauch aromatisiert, anschließend kommt… Weiterlesen »Rotwein-Vinaigrette mit Cuvée Librandi