Konfiertes Eigelb in Olivenöl No.11 grün
Das Gelbe vom Ei wird langsam und schonend in Fett gegarte und so wunderbar cremig und seidig. Durch das sanfte Garen bei niedriger Temperatur bekommen… Weiterlesen »Konfiertes Eigelb in Olivenöl No.11 grün
arteFakt Rezepte: vegetarisch
Frühlingszwiebel-Gemüse mit Olivenöl No.11 grün
Frühlingszwiebeln müssen nicht immer nur Topping sein. Kurz angebraten, gegrillt oder im Ofen geröstet werden sie überraschend mild, süßlich und aromatisch. Als eigenes Gemüsegericht bringen… Weiterlesen »Frühlingszwiebel-Gemüse mit Olivenöl No.11 grün
Joghurt mit karamellisierten Datteln, Zitronen-Olivenöl und Meersalz
Dieses einfache, aber überraschend köstliche Rezept kombiniert süße Datteln mit unserem aromatischen Zitronen-Olivenöl und einer Prise Meersalz. Die Mischung aus süß, salzig und fruchtig sorgt… Weiterlesen »Joghurt mit karamellisierten Datteln, Zitronen-Olivenöl und Meersalz
Burrata mit Minze und Zitronenolivenöl auf grünem Stampf
Eine perfekte Vorspeise oder leichtes Gericht für warme Tage mit klaren Aromen und herrlicher Cremigkeit. Das Zitronenolivenöl mit seinen herrlichen, ätherischen Noten passt perfekt zu… Weiterlesen »Burrata mit Minze und Zitronenolivenöl auf grünem Stampf
Ziegenkäsecreme mit Rosmarin und Olivenöl No.2
Dieser schnelle Dip ist auch super als Brotaufstrich, einfach nur lecker und sieht so toll aus. Das besonders aromatische Olivenöl No.2 kommt hier direkt auf… Weiterlesen »Ziegenkäsecreme mit Rosmarin und Olivenöl No.2
Karottensalat mit Pistazien & Olivenöl No.2
Karottensalat von Franzi Licht mit fruchtigem Olivenöl und Pistazien ist unglaublich lecker, einfach und zugleich sehr gesund. Die frischen Karotten enthalten unter anderem wertvolles Retinol,… Weiterlesen »Karottensalat mit Pistazien & Olivenöl No.2
Ragù Bolognese di lenticchie e verdure mit Olivenöl No.7 grün
Rezeptur für die Küche: Die Linsen müssen vor dem Kochen nicht eingeweicht werden. In Basic-Olivenöl die sehr klein gewürfelten Karotten und den ebenfalls sehr klein… Weiterlesen »Ragù Bolognese di lenticchie e verdure mit Olivenöl No.7 grün
Pfannkuchen aus Cicerchia
Hülsenfrüchte sind echte Alleskönner und dazu noch mega gesund und gut für die Umwelt, weil der Anbau regional und bodenschonend gelingt. In diesem Rezept werden… Weiterlesen »Pfannkuchen aus Cicerchia
Schmackhafte Bratlinge
Diese vegetarisch-veganen Bratlinge lassen sich sowohl nur mit der Lenticchia zubereiten, wir favorisieren aber die Linsen-Getreidemischung der Bonta unica. Für die Zubereitung als Bratlinge ist… Weiterlesen »Schmackhafte Bratlinge
Cremiges Linsencurry
Ein leichtes Curry, das mit Linsen, Kokosmilch und Currypaste schnell zu einem wärmenden Genuss wird. Die Lenticchia garen langsam mit Zwiebel, Ingwer und Knoblauch, nehmen… Weiterlesen »Cremiges Linsencurry